L’équipe de la Seemöwe
Nous cultivons la convivialité
Chaleureuse, professionnelle et passionnée – notre équipe se réjouit de votre visite.
PHILOSOPHIE · VISION · MISSION
Notre charte
Le bien-être de nos clients est notre priorité absolue. En tant qu’hôtel bien-être quatre étoiles thurgovien, nous convainquons par notre offre de spa et de fitness, notre diversité régionale, notre cuisine complète et nos actions durables.
Nos clients
Notre client est notre bien le plus précieux. Répondre aux souhaits de nos clients est notre premier impératif – nous convainquons par un service et une qualité uniques.
Partenaires de coopération
SQHI, Thurgovie Tourisme, GastroSuisse, HotellerieSuisse et d’autres. La collaboration doit être équitable – une situation gagnant-gagnant est importante pour nous.
Fournisseurs
La régionalité d’abord, puis la « Swissness », puis l’Europe. Nous privilégions en premier lieu les producteurs régionaux – à des conditions équitables pour les deux parties.
Collaborateurs
Nous entretenons une collaboration axée sur les relations avec une communication ouverte, une atmosphère positive et une grande satisfaction des collaborateurs.
Formation
Nous formons des cuisiniers, des spécialistes en restauration et des spécialistes en communication hôtelière. Notre branche n’est forte que par son savoir-faire.
Commune & Région
La population et les associations de Güttingen nous tiennent à cœur. Nous soutenons la région avec des menus de midi à prix avantageux et le service de repas à domicile.
Nos clients
Notre client est notre bien le plus précieux. Répondre aux souhaits de nos clients est notre premier impératif – nous convainquons par un service et une qualité uniques.
Fournisseurs
La régionalité d’abord, puis la « Swissness », puis l’Europe. Nous privilégions en premier lieu les producteurs régionaux – à des conditions équitables pour les deux parties.
Formation
Nous formons des cuisiniers, des spécialistes en restauration et des spécialistes en communication hôtelière. Notre branche n’est forte que par son savoir-faire.
Partenaires de coopération
SQHI, Thurgovie Tourisme, GastroSuisse, HotellerieSuisse et d’autres. La collaboration doit être équitable – une situation gagnant-gagnant est importante pour nous.
Collaborateurs
Nous entretenons une collaboration axée sur les relations avec une communication ouverte, une atmosphère positive et une grande satisfaction des collaborateurs.
Commune & Région
La population et les associations de Güttingen nous tiennent à cœur. Nous soutenons la région avec des menus de midi à prix avantageux et le service de repas à domicile.
Vos hôtes
L’équipe de la Seemöwe
Chaleureuse, professionnelle et passionnée – notre équipe se réjouit de votre visite.
Direction & Gestion
Josef Bilgery-Harder
PROPRIÉTAIRE · PRÉSIDENT DU CA
Prête main-forte partout où son aide
est nécessaire. Un talent polyvalent.
Erika Bilgery-Harder
HÔTESSE · DIRECTION
Hôtesse, chef de cuisine par intérim, formatrice d’apprentis. Toujours à l’écoute
des clients et des collaborateurs.
Équipe Réception
Astrid Cavegn
ADMIN · FINANCES · PERSONNEL · DIR. ADJOINTE
Le bras droit de l’hôtesse – responsable de l’ensemble du secteur hôtelier.
Evelyn Bucher
RÉCEPTIONNISTE
Amelie Buchberger
APPRENTIE SPÉCIALISTE EN COMMUNICATION HÔTELIÈRE
Jasmin Habermann
Marketing
Équipe de Service
Janine Hasler
DIRECTION DE LA RESTAURATION
Sonia Pinto
CHEF DE SERVICE
La « maman » de toute son équipe de service – affectueuse, chaleureuse et grande professionnelle.
Francesco de Luca
CHEF DE RANG
Une nature joyeuse. Toujours de bonne humeur et adore son travail !
Iryna Brandenberger
EMPLOYÉE DE SERVICE
Une nature joyeuse. Toujours de bonne humeur et adore son travail !
Kiara Langhart
APPRENTIE SPÉCIALISTE EN RESTAURATION
Nina Ammann
APPRENTIE EMPLOYÉE DE RESTAURATION
Angel Martinez
APPRENTI SPÉCIALISTE EN RESTAURATION
Le jeune homme aux 6 langues – un vrai talent !
Équipe de Cuisine
Christoph Bakowski
CHEF DE CUISINE
Notre magicien en cuisine – attentionné et fort dans l’exécution.
Keith Armohallas
EN APPRENTISSAGE DE CUISINIER
Toujours présent avec passion & créativité !
Kunam Suntharam
SOUS-CHEF
Talent de la production, doté d’un fort caractère et d’humour.
Liam Bösch
EN APPRENTISSAGE DE CUISINIER
Toujours présent avec passion & créativité !
Manuel Graziani
CHEF DE PARTIE
Toujours à l’écoute de ses collègues.
Irma Chatila
PLONGE
Sans elle, rien ne fonctionne !
Enayath Nazari
COLLABORATEUR CUISINE & JARDIN
Équipe de l’Intendance
Maria Hofer
ÉCONOMAT
Veille à la propreté & à l’ordre
Franziska Meyer
ÉCONOMAT
Veille à la propreté & à l’ordre
Priska Shah
ÉCONOMAT
Veille à la propreté & à l’ordre
horaires d'ouverture
Nous sommes à votre disposition toute l'année
| Lundi | Jour de repos | |
| Mardi - Vendredi | Avril – Nov | 11h – 21h30 |
| Déc – Mars | 9h – 23h | |
| Samedi | Avril – Nov | 8h – 23h |
| Déc – Mars | 9h – 23h | |
| Dimanche & Jours fériés | Avril – Nov | 8h – 21h |
| Déc – Mars | 9h – 21h |
| 21 déc 2025 | Restaurant jusqu’à 20h00 |
| 23 déc 2025 | 08h00 – 23h00 |
| 24 déc 2025 | Fermé |
| 25 + 26 déc | 09h00 – au moins 21h00 |
| 27–30 déc | 09h00 – au moins 21h00 |
| 31 déc 2025 | Fermé jusqu’à 18h00 ensuite : Soirée de Gala de la Saint-Sylvestre |
| 1er jan 2026 | Fermé |
Restaurant & Bistro
| Lundi | Jour de repos | |
| Mardi - Vendredi | Avril – Nov | 11h – 21h30 |
| Déc – Mars | 9h – 23h | |
| Samedi | Avril – Nov | 8h – 23h |
| Déc – Mars | 9h – 23h | |
| Dimanche & Jours fériés | Avril – Nov | 8h – 21h |
| Déc – Mars | 9h – 21h |
Jours fériés 2026
| 21 déc 2025 | Restaurant jusqu’à 20h00 |
| 23 déc 2025 | 08h00 – 23h00 |
| 24 déc 2025 | Fermé |
| 25 + 26 déc | 09h00 – au moins 21h00 |
| 27–30 déc | 09h00 – au moins 21h00 |
| 31 déc 2025 | Fermé jusqu’à 18h00 ensuite : Soirée de Gala de la Saint-Sylvestre |
| 1er jan 2026 | Fermé |
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Postes vacants
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